Archive for May 2013

hana has always wanted to own a restaurant. Even at an early age she showed an interest in the culinary arts by spending hours in the kitch...

resep Rendang Kelia

Bahan-bahan Rendang Kelia: 600 gr daging 10 tangkai cabai kering (diblender) 15 siung bawang merah (diiris) 5 siung bawang putih (diiris) 6...

Bahan Rendang Isi Kelapa A: 1 kg daging sapi (dipotong kotak) 2 sendok besar ketumbar 1 sendok kecil jintan putih (ditumbuk) 1 sendok kecil...

Bahan-bahan Rendang Kambing Saus Merah : 200 gr rusuk kambing 20 gr cabai kering (diblender) 10 gr ketumbar (diblender) 10 gr jintan manis (...

Bahan-bahan menbuat Rendang Daun Maman Gemengcheh Dengan Daging : 4 kg daun maman (dicuci dan ditiriskan) 1 kg daging (dipotong kecil) 1 bu...

Bahan-bahan Rendang Kepiting Cabai Rawit : 800 gr kepiting 40 gr serundeng 3 helai daun kunyit (diiris) 2 helai daun limau purut 1 sendok ma...

Bahan membuat Rendang Hitam 180 gr daging sapi 50 gr bawang putih (diblender) 100 gr bawang merah (diblemder) 4 batang serai 100 gr jahe (di...

Bahan pepes gurami bumbu woku: 1 ekor ikan gurami (kurang lebih 600 gram), bersihkan, gurat sedikit badannya 3 sendok makan minyak goreng 2...

Bahan resep pepes oncom leunca : 300 gram oncom 100 gram leunca , cuci bersis 100 gram daging giling, sangrai sampai air daging habis 1 bata...

Bahan membuat botok ati ampela: 10 pasang hati dan ampela ayam , potong-potong. 1 mata asam jawa 100 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa...

Bahan-bahan Membuat Rendang Asli Jawa: 500 gr daging sapi 10 gr cabai rawit 5 gr jahe 5 gr lengkuas 150 gr bawang merah 50 gr bawang putih ...

Bahan membuat Rendang Ilabulo Gorontalo: 8 potong hati ayam, potong-potong 1/2 potong dada ayam, potong dagingnya kecil-kecil 200 ml santan ...

Bahan pepes kembung bumbu rujak: 1 sendok teh asam jawa matang 50 ml air 2 ekor (kurang lebih 500 gram), ikan kembung banjar, bersihkan 2 le...

Bahan pepes ikan patin asam pedas: 1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian 2 sendok makan air asam jawa...

Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah terung, kupas lalu iris tipis 100 ml sa...